Имеются различные приспособления, которыми можно воспользоваться, чтобы приготовить вкусную пищу. Сравнительно недавно в бытовой технике появилось новое устройство, под названием аэрогриль. Работа прибора осуществляется конвекционно, иными словами приготовление происходит при помощи обдува продуктов горячим воздухом. Как грамотно выбрать прибор?
Тип управления
При выборе аэрогриля для кухни следует особое внимание уделить типу управления. Он может быть различным:
-
Механический. Данное устройство обладает двумя переключателями на крышке.
-
Электронный. Данная модель более дорогая и функциональная.
В комплекте обязательно должны иметься шампура, 3 решетки, пароварка, щипцы, насадка, чтобы жарить гриль. В нижней решетке можно заметить отверстия круглой формы, чтобы варить яйца. В среднюю можно помещать разную пищу, а на верхней готовят тосты, в решетке присутствуют отделения, куда вставляют ломтики хлеба. Чтобы сменить решетку можно воспользоваться щипцами-ухватами. Противнем в основном пользуются для выпекания ароматных пирожков, приготовления рыбы или мяса. Поскольку присутствуют шампуры, можно изготовить шашлык, а на пароварке сделать вкусные блюда на пару.
Как выбрать аэрогриль
Основным показателем прибора является мощность, именно она определяет возможность температурного режима и скорость, с которой будут готовиться блюда. Однако из-за слишком мощных приборов появится серьезная нагрузка на проводку. Чтобы нагревать воздух в аэрогриле используется один из трех видов нагревателей: галогенный, карбоновый или ТЭН.
Карбоновый вариант более быстрый в плане выхода на нужную температуру, это позволяет более экономно расходовать электроэнергию. Нагреватель служит довольно долго, но за ним нужно бережно ухаживать. Главное не допускать тряски устройства и позаботиться, чтобы не произошло падение крышки, в противном случае это может привести к разрушению сердечника.
Объем чаши
Модели универсального типа, который имеют вид крышек, спокойно могут закрепляться на любой посуде, для классического варианта это окажется невозможным. Единственно, что может быть, это наличие расширительных колец, которые способны увеличить объем чаши на пару литров. В основном же придется использовать только ту емкость, которая заложена в конструкции прибора.
Наличие необходимых функций
Если гриль будет использоваться, чтобы сушить фрукты, грибы и зелень, то лучше приобретать более современные устройства. Важно заранее определить, какой объем кастрюли необходим. Выбор конструкции будет зависеть от того какие имеются пожелания и количества человек, которые будут лакомиться блюдами.
Аэрогриль должен иметь функцию регулировки температуры. Это выгодно отличает устройство от духового шкафа. Оно не склонно к перегреванию, поскольку имеется встроенный датчик, гриль способен поддерживать нужную температуру на протяжении необходимого времени, что является его значительным преимуществом.
