На первый взгляд может показаться, что количество кастрюль на кухне не столь существенно, главное, что они есть. Но когда семья начинает самостоятельную жизнь и сталкивается с готовкой, многие понимают, что количество кастрюль и их литраж очень важны, так же как и качество. Но уже довольно сложно выделить определенную сумму на покупку набора. А приобретать некачественные товары непрактично, ведь прослужат они меньше, да и вкус приготовленных блюд будет хуже.
Нужные кастрюли
Кастрюли можно купить поштучно или в наборах, с крышками или без. Но стоит сразу сказать, что наборами они обычно дешевле, да и составляют наборы, как правило, в нужном количестве предметов. Часто в комплектах идет сковорода, ковшик и чайник.
На варианте без крышек останавливаться не стоит, кастрюли будут неудобны в эксплуатации. Это возможно лишь в случае, когда старая кастрюля стала непригодной, а крышка осталась. Крышки с набора плотно становятся на место, а купленные отдельно могут смещаться или соскальзывать.
Итак, наиболее востребованные кастрюли, которые нужны в каждом доме, рассчитываются по литражам. Обычно это:
- 5-7 литров. Пригодится для варки компота, для готовки на большое количество приглашенных гостей. Она будет не столь часто использоваться, поэтому если нет возможности ее купить совместно с остальными, можно повременить;
- 3-4 литра. Используется в основном для готовки первых блюд. Правильным считается готовить каждый день, но в связи с тем, что большинство женщин работает, у кого-то маленькие дети – готовить ежедневно не получается. Сваренный в такой емкости суп поможет избавиться от вопроса, чем кормить семью в ближайшие пару дней;
- 2 литра. По возможности таких кастрюль должно быть несколько. В них удобно варить пельмени, макароны, разогревать несколько порций жидких блюд;
- 1 литр. Незаменимая помощница, в ней можно сварить овощи на салат, сосиски или яйца, а также приготовить соусы. Если в доме есть маленькие дети, то в литровой кастрюле удобно готовить еду малышу, первые блюда, пюре.
Важно! На количество кастрюль в доме влияет число проживающих людей, на которых готовится еда.
Если это один человек, то ему не нужны большие емкости, а достаточно будет 1-2 литровых. Если же в семье 5 и более человек, то скорее всего понадобится не одна 5 литровая кастрюля.
В продаже есть модели, предназначенные исключительно для варки макарон, овощей и все в этом роде. Такие модели покупать – лишняя трата денег, да и места они занимают много.
Еще можно встретить на кухнях и в продаже алюминиевые кастрюли. Использовать их нежелательно, металл выделяет вредные для здоровья вещества. Эмалированные кастрюли тоже не практичны, в их со временем могут появиться сколы, после этого их можно выкинуть. Самыми востребованными и практичными считаются модели из нержавеющей стали, с толстым дном.
Приобретая некачественные кастрюли, хозяева рискуют потратить вскоре сумму на покупку новых. Поэтому лучше купить один раз набор высокого качества.
